- Что приготовить такое вкусненькое, но жутко полезное? – Татьяна Ивановна задала этот вопрос наконец вслух, во время разговора с подругой.
- Да ты ж ПэПэ-шница! – отреагировала Марина.
- ЧТО???
- Сторонница Правильного Питания, - объяснила подруга. Татьяна Ивановна довольно улыбнулась и согласилась на рецепт конгрио. Тем более Марина сказала, что это безумно вкусно.
Конгрио с овощами
Полезная рыба конгрио напоминает по вкусу креветки. Нежная и ароматная мякоть прекрасно подходит для приготовления в духовке. В сочетании с овощами блюдо становится более насыщенным витаминами и микроэлементами. И ярким! Зеленый брокколи и цукини, белые конгрио и цветая капуста, красные помидоры черри – такой ужин поднимает настроение!
Время приготовления: 45 минут.
Ингредиенты: ⠀
Одна рыбка конгрио ⠀
Цветная капуста ⠀
Брокколи ⠀
Помидоры черри ⠀
Цукини ⠀
Прованские травы ⠀
Соль ⠀
Перец ⠀
Лимон ⠀
Чеснок ⠀
Оливковое масло ⠀
Способ приготовления:
1. Рыбу моем, режем на 3 части. ⠀
2. Овощи моем, чеснок давим ножом и складываем все в противень, туда же отправляем конгрио, посыпаем травами, солью, добавляем немного свежемолотого перца и поливаем лимоном, а затем оливковым маслом! ⠀
3. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку, на 30 минут. ⠀
⠀
Получается быстро, вкусно и полезно.
Не меньше 50 сантиметров – при покупке обращайте внимание на длину конгрио!
Подробно об этой необычной рыбке мы рассказали ВОТ ЗДЕСЬ.
В Москве купить конгрио и выбрать «креветочную рыбу» можно на сайте vkusman.com. Доставка рыбы и морепродуктов происходит по городу на фирменном фургоне с холодильным оборудованием.
