Многие заблуждаются, что отказ от мяса в своей диете помогает похудеть и побороть лишний вес, а само мясо – это зло. Однако это далеко не так, ведь мясные продукты просто необходимы для нас. Животный белок – это то, без чего вести здоровый образ жизни крайне сложно. Поэтому вот топ диетических мясных блюд, которые помогут вам похудеть.
1. Мясные тефтели
Это любимое блюдо многих, которое сделать диетическим намного проще, чем остальные. Тефтели можно готовить из любого мяса: говядины, свинины, индейки, курицы. Однако предпочтительным является мясо птицы, богатое на белок и бедное на жиры.
К куриному фаршу или фаршу индейки стоит добавить немного овсяных хлопьев натертого сельдерея или кабачка нарезанного лука. Готовить, конечно, лучше на пару, но и вареные тефтели тоже будут хороши и полезны.
2. Запеченное мясо кролика
Хоть белое мясо очень полезное, но ничто еще не переплюнуло мясо кролика. Крольчатина очень богатая на разнообразные витамины и минералы, а так же ценный белок. Запеченное мясо этого животного – это польза в квадрате. Лучше всего готовить из него рагу в горшочках. Помимо мяса, можно добавлять картошку, морковку, кабачок, баклажаны, помидоры и другие овощи.
3. Печеночный паштет
Печенка – очень полезный продукт, богатый на витамин А. Много его не съешь, но даже небольшие порции будут крайне полезны при борьбе с лишним весом. Паштет – это блюдо которое можно есть практически в каком угодно виде в сочетании с какими угодно другими продуктами. Для приготовления нужно замочить печень в немного присоленной холодной воде, а затем стушить вместе с морковкой и луком до полной готовности. Дальше – просто перемолоть все на мясорубке, и паштет готов.
4. Мясные супы
Польза и важность супов в нашем рационе давно всем знакома. Необходимо стараться каждый день съедать по тарелочеке жидкого блюда. Суп из телятины – просто находка для здорового питания. В такой суп нужно добавить по максимуму овощей, особенно помидоров. Так же рекомендуется добавлять сельдерей, лук, шпинат, петрушку и другую зелень. Картошки можно добавлять по минимуму. Варится такой суп около полутора часов, ведь мясо телятины варится около 45 минут, и столько же времени требуется для приготовления всех остальных ингредиентов супа.
5. Фаршированный перец
Многие будут удивлены, увидев это блюдо в этом списке, однако речь пойдет не об обычно фаршированном перце. Здесь рекомендуется готовить это блюдо на пару. Лучше всего использовать не чистую свинину, а половину говядины и половину свиного мяса.
Говядина сделает фарш намного менее жирным и обогатит его своими полезными белками.
6. Буженина
Буженина из говядины – это, наверное, фаворит среди этого списка. Мало того, что такое блюдо может спокойно употребляться вместо колбасы, так еще и поможет при наборе мышечной массы и попытках сбросить лишние килограммы. Можно говядину готовить в фольге или же просто перевязанную бечёвкой. Сверху для вкуса можно натирать чесноком, перцем и солью. Это придаст буженине вкуса и пикантности.
