Плеч(Պլեճ), ципул (ծիպուլ), талаш (տալաշ)
Любимое, румяное, чуть пропавшее дымком лакомство детства. О чипсах мы тогда ни слухом, ни духом. О прочих «благах» цивилизации типа сникерсов и кока-колы тоже)
Вместо них были тонкие ломтики картошки, посыпанные крупной солью и подсушенные на раскаленной печке с двух сторон.
Хватаешь еще горячие ломтики и ешь их обжигаясь, а на языке лопаются кристаллики соли. И обязательно с миской домашних солений.
Есть ли что вкуснее? Не знаю. А может даже дело не во вкусе, а в чем-то гораздо большем? В воспоминаниях, в тепле очаге и любви, переполнявшей наши сердца и родительский дом.
Когда сильно заскучаешь, то моешь картофель, нарезаешь ломтиками, посыпаешь солью и аккуратно выкладываешь на противень. Нет, не то, только чуть-чуть, в самом конце, соленое послевкусие кристаллика.
