Диабет одно из самых неприятных заболеваний, так как требует очень строгой диеты. Ответ на вопрос "Можно ли сыр при диабете?": можно, однако сыр сыру рознь и при выборе сыра для диабетиков нужно учитывать множество тонкостей.
Первое, что стоит исключить сразу, это различные очень дешёвые сыры, от марок по типу "Каждый день" и подобное. Это продукты, которые производят непонятно из чего. и никаким молоком там и не пахнет. Совет актуален для всех, не только для диабетиков.
Солёность. при диабете нельзя употреблять солёные сыры, они могут усугубить гипертензию и вызвать набор лишнего веса. К таким сырам относятся: чеддер, радамер и фета.
Жирные. это второй сорт сыра, который находится под полным запретом. Жирные сыры образуют лишние килограммы, которые могут стать критическими для диабетиков и могут привести к неприятным последствиям. В данную группу относятся сыры с жирность более 20%.
Так же к сырам которые не нужно употреблять стоит отнести различные: сыры с добавками, плавленные сыры, копчённые сыры. Особенно стоит выделить плавленные сыры, так как по своей сути не являются молочными продуктами. В них полно различных консервантов и прочей химии, а копчённый сыр зачастую очень жирный.
Подытожим, сыры можно разделить на безопасные, сыры с ограничением, и запрещённые.
К безопасным можно отнести: Рикотту, Адыгейский, Маскарпоне и Брынзу. Эти сыры можно есть практически без ограничений. Они не жирные, слабо, либо совсем не солёные. Их можно употреблять в салатах и других блюдах.
К "ограниченным" сырам мы отнесём те, сыры, которые можно употреблять, но в очень ограниченном количестве. Российский, Голландский, Белорусский, Костромской и другие подобные им, их следует употреблять не более 25-30 г в сутки.
Ну а к запрещённым относятся все описанные выше и подобные по составу им. Стоит отметить, что сыры лучше употреблять до 12:00, чтобы он успел полностью усвоится.
Следуя данной инструкции, вы сможете выбрать сыр идеально подходящий для вас.
Настоятельно рекомендуем проконсультироваться со своим лечащим врачом. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите свое мнение в комментариях.
