У тещи в огороде нарвал лопухов и сварил. Напоил семью — такой реакции я не ожидал.
Недавно был в гостях у родителей жены и теща похвасталась, что у нее уже выросло несколько кустов ревеня. Это такое растение типа лопухов. У нас в стране ревень не очень популярен, но в Европе и США чего только из него не готовят и даже признали его фруктом.
Теща хоть и похвасталась, но что с ним делать в таком количестве, не знала. Поэтому я согласился ей помочь с его уничтожением, а точнее с приготовлением. Погода в эти дни стояла жаркая, поэтому в первую очередь сварил лимонад. Дегустировала жена.
Сначала она сделала небольшой глоток, а затем выпила стакан лимонада залпом. Такой реакции я не ожидал. Лимонад получился бомбически вкусный. Ревень дает приятную кислинку, а сок цитрусовых добавляет лимонадности. Давайте расскажу, как я его приготовил.
Пошаговый рецепт, как приготовить лимонад из ревеня
Ревень мою и нарезаю на кусочки.
Отправляю в кастрюлю, добавляю сахар и воду и варю 10 минут после закипания.
Отвар процеживаю через сито и оставляю до полного остывания.
Сироп для лимонада готов, но можно сделать еще лучше.
Для этого добавляю сок одного лимона и пары апельсинов.
Сироп для лимонада получается очень сладким, поэтому его следует разбавлять водой. Мне больше всего нравится холодная минералка с газом.
Ингредиенты:
Стебли ревеня 500 г
Вода 500 г
Сахар 350 г
