Запеканка.
Берём картофель, лук натереть на крупной тёрке. Добавить приправу, солим по вкусу. Вбить яйцо и перемешать. Это будит основа для запеканки. Выложить основу, в форму предварительно смазав растительным маслом, и сформируете бортик как корзиночку. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Обжарить бекон на сковороде до золотистого цвета. В миске смешать 3 яйца, сливки и натертый на крупной терке сыр. Нарезаем помидоры кружочками.
По истечению 20 минут достать картофельную основу из духовки. Выложить бекон. Залить заготовленной заливкой. Украсить сверху нарезанными кружочками помидорами.
Духовке снизить до 180 градусов и выпекать 40 минут.
Рецепт:
Картофель средний - 3 шт.
яйцо - 4 шт.
лук репчатый средний - 1 шт.
бекон - 100 гр.
сыр 100 гр.
сливки 20% - 150-200 мл.
помидор - 1-2 шт.
базилик сушеный - 1/2 ч.ложки.
перец черный молотый - 1/2 ч.ложки.
соль по вкусу
куркума - 1/2 ч.ложки.
паприка - 1 ч.ложка.
