Если задуматься, последние два месяца мы с Вами живем без кафе и ресторанов, от слова вообще. Не то чтобы, например наша семья ходила в кафе регулярно, а про рестораны я вообще молчу.. Но все же, они присутствовали в нашей жизни. Да даже разного рода кулинарии и столовые и те закрыты. Сейчас многие из нас сами готовят и едят дома. Карантин открыл для нас радости домашней кухни, думаю у многих это произошло хотя бы потому, что себя нечем занять. Как рассказывают нам ритейлеры, продажи муки только выросли на 93%.
На этот счет провели несколько исследований и выявили одну закономерность, чтобы мы не готовили дома - в основном это более здоровая еда. Возможно это войдет в привычку и мы продолжим готовить и дальше, когда наконец то этот карантин закончится.
Как меняется наша продуктовая корзина?
До пандемии исследования показывали, что мы употребляем мало фруктов и овощей, зато больше сахара, чем нам рекомендовано. Последние данные нам показывают, что мы стали больше покупать замороженных продуктов. Хотя мы и связываем здоровое питание со свежими продуктами, но все же такие вынужденные покупки так же могут стать частью правильного питания, при этом они стоят дешевле.
Чем лучше питаться во время карантина?
Нужно постараться сделать свое меню сбалансированным и разнообразным, получая витамины и минералы из продуктов, которые мы употребляем. Сокращайте поедание нездоровой пищи - чипсы, разного рода закуски и прочая навязанная рекламой ерунда. Делайте акцент в своем меню на овощи и фрукты.
Будьте здоровы, до новых встреч на канале "Вкусный Дзен".
