Всем привет дорогие друзья, тут столкнулся с такой ситуацией , давно не покупал лимоны так как не особо любитель. Но моя беременная жена вдруг перестала пить чай а кофе врачи пить не рекомендуют. Так вот нашли выход добавлять в чай дольку лимона. Я понимаю что это не новейший лайфхак но поймите правильно мы просто так не делали. Ну так вот захожу я значит в магазин беру пару лимонов как обычно не смотрю на цену на ценнике, ну сколько он может стоить, я так думал не дороже 50 за штуку, смотря конечно какого веса. Так вот взял я парочку лимонов отдал девушке на вечах, она мило улыбается и отдает мне пакет с двумя лимонами и ценником на нем. Я честно внимание не обратил на него, каково было мое удивления когда на кассе пробили и мне озвучили цену. Естественно я купил так как жена бы меня домой не пустила без лимона) И тут мне стало интересно какова причина такого подъема цен на лимон а оказалось.
Три Причины с резким возрастанием цен
- В южных регионах есть несколько хозяйств, но все, что на полках в магазинах, это привозной продукт. Везут из Израиля, Марокко или Латинской Америки
- Прошел слух, что лимоны и имбирь – эффективное средство от коронавируса. А даже те, кто раньше цитрусовые не особо жаловал, налетели на прилавки с фруктами.
- И еще одна из причин как оказалось это курс рубля. Покупают их торговые сети за валюту, которая подорожала после обвала нашей национальной валюты из-за падения цен на нефть. А значит, любой импортный товар дорожает.
Оказывается в лимоне самое полезное это Кожура. Именно в ней концентрация витаминов и микроэлементов достигает максимума так что не стоим выкидывать ее лучше посмотрите как люди применяют её в кулинарных рецептах а их не мало.
Так же из него производят как возможно многие слышали "Цедру"
Цедра- Это как раз и есть верхний окрашенный тонкий срез корки, в котором просматриваются мелкие поры, содержащие эфирные масла. Лимонная цедра сладковато-терпкая, с горчинкой, прекрасно подчеркивает вкус десертов, выпечки, мясных и рыбных блюд.
Так же Кожура применяется в быту- кусочки высушенной корки, разложенные в помещении, хорошо освежают и обеззараживают воздух за счет содержащихся в них эфирных масел и фитонцидов.
Мякоть
А теперь поговорим о мякоти этого тропического фрукта. Она состоит в основном из воды, пищевых волокон и лимонной кислоты. Кроме этого, богата витаминами и микроэлементами, абсолютно необходимыми для нашего здоровья. По содержанию витамина С лимон уступает первенство только апельсину.
