Салат из баклажанов "4 на 4" (на зиму)

Продукты Баклажаны - 4 шт. Перец болгарский - 4 шт. Помидоры - 4 шт. Лук репчатый - 4 шт. Соль - 1,5 ст. л. Сахар - 1,5 ст. л. Уксус 9% - 50 г Масло растительное - 50 г

Среди различных заготовок из баклажанов на зиму особой популярностью пользуются различные салаты. Одним из таких салатов является салат "4 на 4". Почему такое название? Потому что всех ингредиентов (баклажанов, перца, помидоров, лука) понадобится по 4 штуки.