Салат «Загадка» Классический

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт этого салата достаточно простой, а продукты доступны. "Загадкой" он называется потому, что трудно понять, из чего он состоит. Предлагаем рецепт, как приготовить салат "Загадка" классический.

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда используем доступные простые ингредиенты, которые без проблем можно купить в ближайшем магазине. Несмотря на большое количество продуктов, вкус салата получается легкий и интересный.

Попробуйте это блюдо и откройте для себя необычные новые сочетания продуктов.

Ингредиенты:

• Морковь — 2 Штуки
• Редька  — 1 Штука
• Говядина — 200 Грамм
• Луковица  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Яйцо — 2 Штуки
• Соль, перец  — По вкусу
• Майонез  — По вкусу
• Зелень  — 0,5 Пучка

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат "Загадка" классический»

1. Морковку чистим и моем. Не отвариваем ее, а сразу натираем на мелкой терке. Редьку тоже натираем на мелкой терке и сразу же отжимаем с нее сок.

2. Говядину моем, и помещаем в кастрюлю с водой, солим и варим до полной готовности. После чего достаем мясо из кастрюли и остужаем. Когда остынет, его нужно разорвать на тонкие волокна.

3. Луковицу чистим, моем и нарезаем полукольцами. Сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечного масла, разогреваем. Обжариваем лук до золотистого цвета.

4. Яйца вбиваем в миску, добавляем 2 столовые ложки воды, соли и перчим, взбиваем все и жарим на сковороде несколько тонких блинчиков. Готовые яичные блины рвем тонкими полосками. Нарезаем мелко зелень и выдавливаем через пресс чеснок.

5. Все ингредиенты выкладываем в миску, солим и перчим, заправляем майонезом. Все хорошо перемешиваем. Перед употреблением немного настаиваем и подаем к столу.