Всем привет! Хочется поделиться с вами полезным и вкусным рецептом творожного печенья. Готовится оно без сахара и муки. Сахар мы заменим природным сахарозаменителем «Стевия» , а муку - овсяными хлопьями. Получается очень вкусное печенье, которое понравиться и вам , и вашим деткам. Его можно кушать даже болеющим диабетом. Итак начнем.
Нам понадобится:
450 гр. творога 2% или 5% (я смешала 50 на 50)
3 ст.л. сметаны с горкой
1 яйцо
70 гр. овсяных хлопьев
4 таб. стевии
0,5 ч.л. соли
Ванилин
Семена кунжута (2 – 3 ст.л.)
Творог тщательно размельчаем, добавляем яйцо и сметану , перемешиваем. Отдельно размельчаем таблетки стевии (можно взять другие таблетки, заменяющие сахар или сам сахар – 100 гр.). Полученный порошок вместе с ванилином и солью добавляем в полученное тесто, тщательно перемешиваем и только потом всыпаем овсяные хлопья и кунжут. Когда все смешаем получится довольно густенькое тесто.
На противень стелим силиконовый коврик и немного смазываем подсолнечным маслом. Формируем печенье (форму придаете ту, какую хотите, тесто хорошо лепится) и выкладываем на противень.
Ставим в духовку , разогретую до 180 град С, выпекаем 50 минут.
Получаются вот такое красивое, очень вкусное и полезное печенье. А запах по квартире прямо умопомрачительный!
Приятного всем аппетита! Если вам понравился рецепт, вы знаете, что надо делать, спасибо! Блинчики, от которых не толстеешь.
