3205 подписчиков

Тыквенный коктейль

Около минуты

38 прочтений

13 мая 2020

Неважно по какой причине, Вы читаете этот рецепт - ищете подходящий напиток для вечеринки на Хэллоуин, хотите порадовать детей - поклонников книг про Гарри Поттера или думаете, что приготовить из оставшейся после лета тыквы - здесь Вы найдёте именно то, что нужно. Освежающий, вкусный и полезный тыквенный коктейль всегда придётся к месту, и удивительно, что для его приготовления Вам потребуется всего несколько минут!

Ингредиенты:

Тыква: 500 г
Яблоко: 2 шт.
Сахар: 0.5 стакана
Имбирь молотый: по вкусу
Мускатный орех: щепотка
Корица молотая: 1/4 чайн. ложки

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Безалкогольные коктейли»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

Чтобы приготовить вкусный коктейль, нам потребуется вкусная и спелая тыква, поэтому выбирайте её, тщательно обследуя плод на отсутствие гнилых или наоборот, недозревших и зелёных участков. Когда тыква выбрана и принесена домой, её нужно промыть и разрезать пополам, а затем удалить мякоть с семечками. Твёрдую часть тыквы мы натрём на мелкой тёрке и сложим полученную массу в отдельную тарелку. Яблоки тоже промоем и тоже разрежем пополам и удалим сердцевину с семечками. Отрежьте небольшой кусочек и попробуйте, если кожица не слишком жёсткая и не даёт кислинку, её можно оставить, если же наоборот, то срезайте, не жалея. Порежьте яблоки крупными кусками и сложите в тарелку. Теперь осталось достать всю необходимую для приготовления посуду и можно начинать.

Шаг 2: Готовим тыквенный коктейль.

В кастрюлю наливаем 1 литр чистой холодной воды и высыпаем туда указанное количество сахарного песка. Доводим воду до кипения, и добавляем в кастрюлю измельчённую тыкву. Огонь убавим до среднего, содержимое кастрюли не забудем перемешать, а когда оно закипит, выключим и охладим. Пока тыква отваривается, чтобы отдать нам больше сока, займёмся яблоками. Переложим нарезанные кусочки в блендер и измельчим их до состояния пюре. Затем добавим к яблочному пюре отваренную и охлаждённую тыкву и как следует перемешаем и взобьём их миксером или блендером. А теперь добавим специи - имбирь, мускатный орех и чуть-чуть корицы и снова перемешаем. Коктейль готов и можно подавать его на стол.

Шаг 3: Подаём готовый тыквенный коктейль.

Подавать тыквенный коктейль нужно в предварительно охлаждённых высоких бокалах, поэтому стоит подержать их некоторое время в холодильнике. Можно процедить коктейль в бокал, а можно разлить как есть, смотря как Вы больше любите. Перед подачей можно украсить коктейль веточкой мяты или взбитыми сливками. Освежающий и очень вкусный напиток готов! Приятного аппетита!