Омлет из тофу
"Цикл - #ЗОЖ " " #ВЕГАНСКИЕ_РЕЦЕПТЫ_ВТОРЫХ_БЛЮД"
--------------------------
Состав:
Тофу соевый «Классический» – 300 г
Томаты вяленые в масле – 100 г
Шпинат замороженный – 100-150 г
Смесь кулинарная черный и белый кунжут – по вкусу
Куркума – щепотка
Оливковое масло
Соль - по вкусу
Приготовление:
В сковороде разогреть оливковое масло (или использовать масло от вяленых томатов), выложить замороженный шпинат, накрыть крышкой и дать разморозиться на небольшом огне. Вяленые томаты вынуть из масла, порезать кусочками добавить к шпинату, увеличить нагрев и готовить еще минуту. Тофу раскрошить руками прямо в сковороду, добавить куркуму и соль, готовить, помешивая, 2-3 минуты. Готовый омлет подавать горячим, посыпав семенами кунжута.
Приятного аппетита друзья!
#рецептызож #рецептывеганские #шпинат #тофу #веганство #здороваяеда #кухнимира #омлет #рецептомлета #веган #веганскоеблюдо
