Ингредиенты:
- Говядина – 200 гр.
- Болгарский перец – 2 штуки (красный и желтый).
- Фасоль спаржевая – 150 гр.
- Красный лук – 1 шт
- Помидор — 1шт
- Огурец -1 шт.
- Лимон — 1/2 шт
- Для заправки — оливковое масло.
- Соль перец по вкусу.
- Для украшения- кунжут. Отварить говядину и нарезать соломкой. Варим фасоль 8-9 минут, вынимаем сразу в холодную воду для сохранения цвета. Режем соломкой мясо, лук, огурец, помидо, перцы. Свеживаем все ингредиенты. Поливаем соком лимона. Заправляем маслом и посыпаем кунжутом. Очень полезный салат!
