Привет всем!!
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных конфет. Готовятся они очень быстро и просто , состоят из двух ингредиентов - Сгущенное молоко и какао , это основные ингредиенты. Далее есть много вариантов как приготовить эти конфеты, вернее с чем.
С орешками , с сухофруктами, с кокосом , ягодами , посыпкой и тд.
Так же можно сделать их мягче или тверже добавляя больше какао.
Примерные пропорции -200 гр сгущенки, 100 гр какао.
В миску выливаем сгущенку ( не всю ) , и добавляем несколько ложек с верхом какао.
Начинаем перемешивать , при этом смотрим густоту массы .
Хорошо вымешиваем, и только потом решаем добавлять ли еще немного какао или сгущенки.
В процессе замеса , мне пришла идея добавить в массу кунжут, думаю хуже не будет , он этой добавки.
Сама масса, получилась красивого цвета , хорошо держала форму , как очень мягкий пластилин.
Все перемешав , осталось только сформировать конфеты.
В отдельную тарелочку насыпала какао и двумя ложками ( масса липкая) выкладывала кусочек массы и формировала маленькие шарики.
Готовые конфетки накрываем пищевой пленкой и ставим охлаждаться в холодильник. Все готово!
