Пельмени 55 рублей за кг, так бывает? Считаем вместе.

Приветствую всех на своём канале! Вот пишу, как и обещала, что у меня получилось из 2 курочек, общий вес 3.55 кг которые мне обошлись в 320 рублей (89 р/кг, цена по акции) . Разобрала их полностью на филе с кожей и костяные каркасы, вес куриного мяса составил 2.5 кг, довольно неплохо, правда? Сразу сознаюсь,что кожу с куриных шеек у меня выпросили коты в процессе расфилеивания, но все остальное честно взвешивала. Итак, филе 2,5 кг, т.е. цена 128 р/кг, очень экономично, плюс костяные каркасы ,которых хватит на 2 супа, это такой бонус.
Сразу смолола фарш, мои хорошо едят разные блюда из рубленого мяса, поэтому даже не заморачивалась с придумыванием. 3 упаковки по 0.5 кг фарша поехали в морозилку, это будет 3 полноценных ужина для 5 взрослых человек моей семьи, котлеты,тефтели или фрикадельки. А из оставшегося я решила налепить домашних пельменей, тесто самое простое: 1 кг муки, 2 яйца, вода и соль, выход -1.6 кг теста, потратила продуктов на 40 руб, начинка-1 кг куриного мяса и 600 г очищенного репчатого лука (лук брала до карантина еще, по 12 р/кг ,сейчас он сильно подорожал), в шкурке конечно вес чуть больше. В итоге лука на 7 руб. Пропорции теста и начинки обычно 1:1 , налепила 3.2 кг прекрасных домашних пельмешков, сразу поели, сколько хотели, остальное заморозила на следующий раз. Причём цена их составила менее 55 р/кг , вкусно и недорого, хотя времени 3 часа все-таки пришлось потратить ,чтоб порадовать своих любимых домочадцев.