Этот праздничный салат получается ярким, сочным, с пикантным вкусом. Выкладывается слоями. Заправляется, как обычно, майонезом.
Ингредиенты
Крабовые палочки – 200 г
Морковь по-корейски – 150 г
Кукуруза консервированная – 100 г
Яйца – 2 шт.
Лук зеленый – 10 г
Майонез – 50 г
Соль, перец – по вкусу
125 кКал30 мин.
Морковь по-корейски заранее приготовьте самостоятельно или приобретите в магазине готовый продукт. Отожмите морковь от маринада, удалите всевозможные пряности — перец горошком, чеснок. Длинные полоски моркови обязательно разрежьте на несколько частей, получая короткие полоски.
Яйца предварительно сварите «вкрутую», охладите в воде, удалите скорлупу, нарежьте кубиком или соломкой. Крабовые палочки заранее достаньте из морозильного отсека, чтобы они успели разморозиться, затем нарежьте их мелко — кубиками или соломкой.
На плоскую тарелку поставьте формовочное кольцо, дно тарелки немного смажьте майонезом, чтобы нижний слой салата лучше держался. Далее начинайте выкладывать салат слоями. Уложите в кольцо морковь по-корейски, хорошо ее утрамбуйте, смажьте майонезом. Сверху на морковь уложите нарезку яиц, покройте майонезом, сверху выложите крабовые палочки. В завершение сформируйте слой из консервированной кукурузы, предварительно отжав ее от маринада.
Снимите формовочное кольцо, салат присыпьте кольцами зеленого лука. Салат с корейской морковью, крабовыми палочками и кукурузой готов к подаче на стол сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Если рецепт Вам понравился, не забывайте ставить лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые публикации.
Больше рецептов в нашей группе Продвинутая Хозяйка
