Ингредиенты:
Пара кусочков мяса;
Соевый соус – 1/4 стакана;
Оливковое масло – 3 ст.л.;
Сахар – 1 ст.л. без горки;
Горчица – 1 ч.л. с горкой;
Чеснок – 1 зубчик;
Щепотка ваших любимых трав.
⠀
Маринование:
Смешать маринад в ёмкости, положить мясо в пакет, залить маринадом, оставить на 2-3 часа мариноваться.
⠀
Приготовление:
На раскалённой сковороде обжарить 2 минуты с одной стороны, 2 минуты с другой стороны. Всё. Убрать в фольгу отдохнуть и дойти, с целью попасть в medium - medium well. При желании можно дополнительно посолить и/или поперчить.
