Здравствуйте, мои дорогие читатели. Люблю печь блинчики и оладушки. Каких то оладушек и блинчиков на моем канале только нет: и на кефире, и на воде, и шоколадные, и апельсиновые. А я вот подумала и решила, а почему нельзя сделать оладьи из бисквитного теста. Замес теста - это 2-х минутое время, ну а выпекать их одно удовольствие - они готовятся на сковороде моментально. Опубликовываю рецепт с фото.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Мука - 100 гр
Сахарный песок - 100 гр
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Разбиваем 2 яйца в глубокую посуду.
Взбиваем яйца с щепоткой соли, чтобы яйца хорошо взбились. Лучше делать миксером, процесс будет быстрее. Теперь добавляю сахар. Для тех, кто следит за фигурой или против сахара, можете сахар добавить немного меньше.
Взбиваю яйца с сахаром. После добавляю муку, просеянную через сито.
Аккуратно перемешиваем сверху вниз, чтобы тесто насытилось кислородом и у нас образовались пузырьки.
Смазываю сковороду маслом и ложкой выкладываю тесто на сковороду.
ОЧЕНЬ ВАЖНО: пекутся оладьи очень быстро, будьте внимательны! Отвернетесь и они уже черные.
Переворачиваем оладушки.
Еще несколько секунд и оладушки можно кушать. Выпекаем все остальные и зовем всех к столу.
Приятного аппетита! Понравился рецепт - Поставь ЛАЙК
Спасибо всем, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересный рецепт. С уважением, Марина
