Гречневый десерт получится не только очень вкусным, но и ещё очень полезным. Этот рецепт прекрасно подойдёт тем, кто следит за фигурой. Так как основной ингредиент десерта — гречка, а она, как известно, низкокалорийная, то и сам десерт получится с маленьким количество калорий.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- один стакан гречки,
- треть стакана семян льна,
- семь столовых ложек воды,
- двести граммов фиников,
- столовая ложка порошка какао,
- щепотка соли,
- мед.
Способ приготовления: для начала измельчите гречневую крупу в кофемолке, в отдельной тарелке измельчить семена льна и залить а них воду, убрать из фиников семена и замочить их на час. Затем все смешать и тщательно взбить миксером. Пока смесь взбивается, потихоньку добавить какао порошок, мед и соль. Оставить смесь на некоторое время, чтобы она настоялась. Свернуть в первую пленку и положить в холодильник на пару часов. Нарезать и кушать.
