Домашние, сытные и сочные! Много мяса - вкусно и полезно. Что говорить, надо готовить ;-) Сохраняй себе рецепт⬇️⬇️⬇️
Что нам понадобится?
- Куриное филе - 900 г
- Капуста белокочанная - 300г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Хлопья овсяные - 100 г
- Яйцо -2 шт.
- Масло растительное - 2-3 ст. ложки
- Укроп свежий - 2-3 веточки
- Петрушка свежая - 2-3 веточки
- Лук зелёный - 2-3 пера
- Сольи перец - по вкусу
- Для соуса: сметана - 3 ст. ложек, кетчуп или томатная паста - 3 ст. ложки, вода - 250 мл
Из такого веса ингредиентов у меня получилось 6 порций.
Морков и и лук чистим, нарезаем произвольными кусочками. Также поступаем с капустой.
Филе курицы моем и тоже нарезаем небольшими кусочками.
Куриное филе, лук, капусту и морковь пропускаем через мясорубку. У меня нет ее, поэтому я перемалывала в блендере.
Измельчаем зелень.
Добавляем зелень к фаршу с овощами. Туда же отправляем овсяные хлопья и яйцо. Соль и чёрный перец добавляем по вкусу.
Тщательно перемешиваем.
Мокрыми руками формируем котлетки. У меня получилось 12 штук.
В сковороде на растительном масле обжариваем ленивые голубцы с курицей по 3-5 минут с каждой стороны.
Для соуса смешиваем кетчуп, сметану и воду. Заливаем ленивые голубцы соусом, накрываем крышкой и тушим в сковороде на медленном огне 20-25 минут.
Ленивые голубцы с курицей и овсяными хлопьями готовы.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 грамм: 104,35 ккал
13,76 грамм белка
2,27 грамм жира
6,60 грамм углеводов
Еще больше полезных статей на моем канале:
- как приготовить вкусный и белковый салат читай здесь
- разоблачение рисовой муки в этой статье
- планка каждое утро, зачем? написала тут
И конечно подписывайся на мой канал, чтобы первым узнавать, когда вышла новая статья ;-)
