Всем доброго дня!
Ломая голову, в очередной раз, что бы приготовить на завтрак, я вспомнила неплохой и быстрый вариант. Яблочные оладьи. Дети любят(особенно если посыпать сахарной пудрой), муж тоже, да и готовить быстро.
Ингредиенты:
- яблоки - 3-4 шт
- яйцо - 2 шт
- сахар - 2-3 ст. л
- корица - 0,5 ч. л
- манная крупа - 3 ст. л
- мука - 150 гр
Приготовление:
берем яблоки
Моем, чистим и трём на терке. Можно на крупной, можно и на мелкой.
Добавляем к яблокам манку, сахар, корицу и яйца.
Хорошо перемешиваем
Добавляем муку. Я ввожу сначала 100 грамм, мешаю и потом добавляю ещё. В зависимости от яблок может понадобиться большее или меньшее количество муки.
нужна консистенция сметаны.
Далее ложкой накладываем на горячую, смазанную маслом, сковородку. Обжариваем с двух сторон. Как оладушки зарумянятся, так и готово.
Приятного аппетита!
