Предлагаю приготовить торт из печенья без выпечки. Обычно готовлю его вечером и ставлю в холодильник, чтобы на утро был пропитавшийся, вкусный и душевный десерт к чаю для всей семьи.
Ингредиенты:
250-300 гр любого печенья
100 гр тёплого молока для обмакивания печенья
Варианты для крема:
1. 400 гр сметаны + 250 гр сгущенки + ванилин
2. Заварной крем: 2 стакана молока + 2 яйца +1 стакан сахара + 2 ст. л. муки + щепотка ванили + 50 гр сливочное масла
3. Заварной крем со сгущёнкой : 1/4 стакана сахара + 1 стакан молока + 2 яйца + банка сгущёнки + ванилин + пачка сливочного масла
4. Заварной крем с крахмалом: 2 ст.л. крахмала + 0,5 л молока + 1 стакан молока + пачка сливочного масла + 1 яйцо + ванилин
5. Шоколадный заварной крем: 0,5 л молока + 1 стакан сахара + 70 гр муки + 4 яйца + 25 гр какао
Приготовление
1. Я использовала разные кремы, а сейчас приготовим с заварным кремом. Яйца перетереть с сахаром до однородности.
2. Добавить муку к яично-сахарной смеси и перемешать, чтобы не было комочков.
3. Постепенно добавлять молоко, постоянно всё перемешивая.
4. Ставим на средний огонь и варим, помешивая ложкой.
5. Когда крем загустеет, снимаем с огня, остужаем, добавляем ванилин и сливочное масло.
6. Подбираем форму, в которой будем формировать наш тортик. У нас квадратная стеклянная. Обмакнув в молоко, выкладываем 1 слой печенья.
7. Смазываем слой печенья кремом слой за слоем.
8. Сверху можно посыпать натёртым шоколадом или шоколадной конфетой. Я ещё украсила листиками мяты.
9. Ставим в холодильник на 4-6 часов.
Достаём наш вкусный десерт и наслаждаемся его нежным вкусом с чашечкой кофе или чая. Попробуйте приготовить этот тортик, он получается лёгким и воздушным, вы и ваши родные будете очень довольны!
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Подписывайтесь на мой канал, мы будем вместе радовать наших близких вкусными, простыми, но душевными блюдами!
