Бабушкин рецепт: манник

Есть рецепты, которые передаются из поколения в поколение. И сегодня мы хотим предложить вам рассмотреть такой рецепт. Данный манник получается очень вкусный и мягкий. Ваши домашние будут довольны.

Ингредиенты:

• манка — 1 стакан;
• кефир — 1 стакан;
• сода — 0,5 ст. л.;
• мука — 1 ст. л.;
• яйца — 3 шт.;
• сахар — 1 ст. л.;

сливочное масло — для смазывания верхушки.

Приготовление

Хорошо взбиваем яйца с сахаром и содой. Добавляем кефир и манку, перемешиваем, и оставляем на 5 минут, чтобы набухла. Затем добавляем муку и перемешиваем. Получившуюся смесь выливаем в форму для запекания и выпекаем в горячей духовке 30 минут при температуре 220 градусов. Когда манник будет готов — смазываем верхушку сливочным маслом, также можно посыпать сахарной пудрой. Готово! Подаём наш манник к столу.

Можно кушать с джемом или вареньем.

Приятного аппетита!