Этот вкусный пирог вы сможете испечь не более полчаса: примерно 10 минут уйдет на приготовление теста и около двадцати - на выпекание, к тому же с минимальными затратами усилий и продуктов. Этот пирог, благодаря сгущенному молоку, получается сладким и ароматным. Главное, чтобы в наличии дома оказалась банка сгущенки, и тогда даже внезапно нагрянувшие гости не застанут вас врасплох.
Вам понадобится: сгущенное молоко – 1 банка; сода, гашенная уксусом – 1 ч. л.; яйца – 2 шт.; сахар – 4-5 ст. л.; мука –175 г.; соль – щепотка.
Приготовление
В средней по размерам миске яйца и сахар взбить (немного, до образования пены). После этого вводим гашеную соду, немного солим и вливаем сгущенку. Помешивая ложкой, понемногу добавлять муку. Приготовленное тесто жидкое, по густоте больше всего напоминает жирную сметану. Но если оно получилось гуще, не переживайте – его возможно немного разбавить путем добавления молока или воды. Форму для пирога, чтобы не пригорел, лучше застелить пергаментом. Затем осталось только осторожно влить тесто в подготовленную форму, поставить в духовку на 15-20 минут (температура выпекания пирога - 175 градусов) и ждать, когда пирог со сгущенкой испечется. Все, вот пирог и готов!
Приятного аппетита!
Вам понравился рецепт? Ставим лайк!
