Найти в Дзене
Идеален для мяса, не подходит для овощей
маринатор на фотографии приведен для примера Покупал вакуумный маринатор для домашних целей – всей семьей предпочитаем здоровую еду и любим именно запеченное мясо, а если готовить его без всяких приправ, то получается пресно...
4 года назад
Истоки традиции делать крашенки -пасхальные яйца.
Пасхальное яйцо –одно из основных символов праздника Пасхи. А известно ли вам, дорогие друзья, какой был изначально выбран цвет для окрашивания яиц и вообще истоки этой традиции? И почему именно яйцо стало...
4 года назад
Котлеты постные
Хорошо промытую гречку залить холодной водой, довести до кипения на сильном огне, кастрюлю при этом следует накрыть крышкой, но следить, чтобы ничего «не убежало». Когда закипит, огонь нужно убавить до среднего и варить крупу, пока она не впитает в себя всю воду...
4 года назад
Закусочный салат с грудинкой
Результат любой трапезы – это не только восполнение сил и ощущение сытости, это еще настроение, с которым едоки встают из-за стола. Оптимистичный и тонизирующий закусочный салат с квашеной капустой и грудинкой – прекрасный вариант и под водочку, и для завтрака, и для ужина...
4 года назад
Посуда для китайской чайной церемонии
Уникальную атмосферу создает хорошо подобранная посуда для китайской чайной церемонии. Она была изобретена еще в древности, и традиции ее использования создали народы Чаочжоу и Миньнань. Согласно им, в...
4 года назад
Грибы из картофеля
Для приготовления сложных, шедевральных рецептов не обойтись без услуги магии или высшего кулинарного образования. Но этот рецепт не такой — для его приготовления вам нужен будет лишь один продукт — картофель, желательно молодой...
4 года назад
Как проверить заточку ножа простым способом.
Вот и закончили мы затачивать ножи. Как проверить заточку ножа: — посмотреть на освещённую режущую кромку лезвия: правильно заточенное и острое лезвие не должно давать бликов по всей своей длине. Если же блики есть – значит в этом месте плохо заточено (это тупой участок лезвия)...
4 года назад
Что такое IPA?
IPA или India Pale Ale («Индийский светлый эль») появился в период расцвета Ост-Индской компании, когда британцы в дали от Родины с ностальгией вспоминали о пиве. Пиво плохо переносило дальнюю дорогу и выдыхалось под южным солнцем...
4 года назад
Лучшие ножи для кухни.
Ножей существует очень много: – для хлеба (с зубчатой режущей поверхностью); - для продуктов с плотной структурой («кухонное трио» с широкими лезвиями разной длины); - для чистки фруктов и овощей (короткий,...
4 года назад
Сколько калорий в курином мясе?
Каждая женщина, хотя бы раз в жизни сталкивалась с проблемой похудения. Что поделать, все мы хотим быть красивыми и стройными. И тут в ход идут всевозможные диеты, подсчеты калорий. Конечно, можно ограничить себя от мучного, сладкого, острого, кислого и соленого...
4 года назад
Твердый сыр - лучшее дополнение к вину
Сыр придаёт свои оттенки вкусу вина, позволяет вполне насладиться богатством его букета. Что же касается пользы сыра, то ее трудно переоценить. Этот продукт содержит витамины А, РР и группы В, а также...
4 года назад
Кордон блюдо
Нежное блюдо Кордон блю из куриного мяса, которое не отяжеляет желудок, а дополнением к блюду послужит сыр, придающий сочности и делает кордон блю сочным. Для приготовления кордона блю понадобится: 500гр...
4 года назад