Все слышали про эффективность и важность антиоксидантов. Большинство знают их как витамины А, С, Е, но никогда не слышали о этом трипептиде, который состоит из трех типов молекул, известных как - цистеин, глицин и глутаминовая кислота. Речь идет о глутатионе - водорастворимом антиоксиданте.
Национальный центр биотехнологической информации США на данный момент содержит более 200 тыс исследований связанных с глутатионом.
В целом - это поддержание окислительно-восстановительного баланса, снижение окислительного стресса, связывание и выведение свободных радикалов, усиление метаболической детоксикации и регуляция функции иммунной системы.
Меня глутатион интересовал как агент, который связывает и выводит ртуть из тканей мозга, учавствует в синтезе и восстановлении ДНК и снижает окислительный стресс.
Как повысить уровень глутатиона?
Путем перорального или внутривенного приема. Особый спрос сейчас на него у азиаток. Глутатион в больших дозах осветляет тон кожи, светлый тон кожи очень ценится в Азии. Япония, Корея, Филиппины здесь лидируют. Меня такой эффект порадовал, правда разные производители - разный глутатион. В первый раз мне повезло больше, эффект был заметен в течение месяца, правда была небольшая тошнота в самом начале. Setria L-Glutathione - редуцированная форма другого японского производителя не оправдала ожиданий. Также была разница в употреблении с едой и на голодный желудок. Общее заключение напишу в конце.
Поднять уровень глутатиона помогают:
- Шрот семян расторопши (самый дешевый и натуральный способ).
- NAC - прекурсор глутутатиона, дешевле в 2 раза.
- Супероксиддисмутаза.
- L-Глутатион (в приоритете липосомальная форма - выше % усвоения).
Продукты и глутатион
Исследование 2019 года для провышение уровня глутатиона рекомендует употреблять продукты, которые содержат сульфорафан, такие как капуста, богатые полифенолами фрукты и овощи, травы и специи, зеленый чай и омега-3 жирные кислоты:
Альфа-липоевая кислота - 300 мг 3 раза в день; 200–600 мг / сут
Овощи (все виды капусты, репа, кейл, бок чой) - 250 г / день
Куркумин - до 12 г / сутки; 1–2 г / с пиперином
Фруктовые и овощные соки - 300–400 мл / день
Глутатион (липосомальный) - 500–1000 мг / день
Глицин - 100 мг / кг / день
Зеленый чай - 4 чашки / день
N-ацетилцистеин - 600–1200 мг / день до 6000 мг / день.
Омега-3 - 4000 мг / день.
Как правильно готовить овощи богатые серой?
- Капусту употреблять предпочтительно в сыром виде или приготовленной на пару, чтобы сохранить целостность соединений серы.
- Воздерживаться от замораживания крестоцветных овощей, таких как брокколи.
- Добавление порошка семена горчицы во время процесса нагревания, поможет увеличить содержание сульфорафана - источника серы.
Было бы здорово, если бы этому учили в школе.
Мои выводы
В рамках моего опыта, глутатион был частью протокола (HMD - Heavy Metal Detox) по выводу тяжелых металлов. В детстве у меня было несколько инцидентов с разбитым градусником, ртуть рассыпалась в паркет прямо в моей комнате. У меня был слегка повышен ее уровень. После 2 курсов уровень пришел в норму (возможно и после первого). Приятный бонус - это улучшение состояния и цвета кожи, но важно выбрать правильного производителя, дозировка и эффективность действующего вещества отличается. Также добавлю, что эффективность глутатиона усиливает прием витамина С и кофе.
Оригинал статьи и больше информации о биохакинге и ноотропах на сайте: Записки Биохакера.
Информация предоставляется только в информационных целях и не предназначена для обеспечения диагностики, лечения. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения.
