Пасмурное весеннее утро ... Наш провинциальный городок мирно спит. Люди спешат по своим неотложным делам.
Вдруг тишину улиц нарушает звонкий детский смех. Озорные веселые голоса, словно соловьиные трели, заставляют прохожих оглядываться и невольно улыбаться вслед нашей шумной компании. Мы торопимся на экскурсию в Стерлитамакский Хлебокомбинат.
Мы - это подготовительная группа № 4 Детского сада № 64 во главе с воспитателями и родителями. Ребят переполняют положительные эмоции, они на перебой выдвигают предположения о предстоящей экскурсии: одно красочнее другого. Детская фантазия рисует и торты величиной с пятиэтажный дом, и пряники-пришельцы, и булочки-людоеды...
Будущие первоклассники находятся в ожидании настоящего праздника, какого-то открытия, наверное, даже чуда.
И вот чудо свершилось! Мы у ворот царства Хлеба! Нас гостеприимно встречает седовласый пожилой мужчина - Зубаиров Ринат Каримович (помощник генерального директора по социальным вопросам). Ребята ненадолго притихли в предчувствии чего-то нового, интересного и необычного. Ожидания их не обманули.
Сначала мы посетили главный цех по изготовлению хлеба, где узнали о его долгом и сложном пути от поля до стола. Ни с чем не сравнимый аромат свежеиспеченного хлеба вызывал какие-то теплые, родные ощущения, заставляя вспомнить о годах Великой Отечественной войны, блокаде Ленинграда, страшном голоде, когда хлеб получали по карточкам в мизерных долях, когда в расчет бралась каждая хлебная крошка.
Следующим пунктом экскурсии было посещение булочного цеха, где мы воочию увидели таинство рождения всеми любимых булочек. Вот из печи появилась румяная выпечка, как щечки наших деток после зимней прогулки. Сказочно-сладкий аромат царил повсюду, вызывая обильное слюнотечение и пробуждая поистине волчий аппетит. Одно мгновение - и мы уже с великим удовольствием дегустируем хрустящие аппетитные булочки.
Огромное впечатление произвел на нас музей хлебопечения, где Ринат Каримович интересно и увлекательно рассказал об истории и традициях Хлебокомбината, о сортах хлеба (моя дочка запомнила почему-то хлеб из кукурузной муки), о здоровом питании, продемонстрировал макеты выпускаемой продукции, поделки из соленого теста. Глаза детей восторженно горели, они поглощали информацию с таким же успехом, как только что в булочном цехе ели вкусную выпечку. В заключении беседы Зубаиров выразил пожелание, чтобы дети всегда относились к хлебу уважительно, бережно, ведь теперь они знают, сколько труда вложено в его изготовление.
Но самые яркие впечатления дошкольники получили от чаепития в прикуску с продукцией комбината. Румяные булочки, разноцветные мармеладки, шоколадные пряники ... Восторгу ребят не было предела!
Наше путешествие в царство Хлеба, к сожалению, подошло к концу. Дети поблагодарили организаторов мероприятия за хлебосольный прием.
Дорога домой, в детский сад... Ребята, перебивая друг друга, делятся впечатлениями об экскурсии, а мы, взрослые, задумались о том, насколько важен хлеб в нашей жизни. Трудом скольких людей он добывается.
Я считаю, что данная экскурсия очень важна для подрастающего поколения, потому что она носит воспитательный характер. Ведь ребенок, увидев сколько труда вложено в процесс приготовления хлеба никогда не бросит его на пол. Хочется верить, что из этого познавательного мероприятия будущие школьники вынесут главный урок - уважение не только к хлебу, но и к людям, которые его пекут.
Я смотрела на этих пока еще беззаботных, весело шагающих детей и думала, что это наше будущее. Неизвестно, что ждет их впереди, кем они станут, когда вырастут. Совсем неважно, какую профессию они освоят, главное, на мой взгляд, другое - в любой жизненной ситуации оставаться человеком.
Мои размышления прервал вопрос шестилетней дочери Полины:
- Мама, почему ты такая грустная ? Тебе не понравилась экскурсия?
- Мне очень понравилось наше путешествие в царство Хлеба! А что ты узнала интересного на экскурсии?
- Хлеб - это святое! Его так трудно делать!
Я улыбнулась и поцеловала свою принцессу в щечку. Если ребенок понимает ценность хлеба, уважает труд взрослых, значит еще не все потеряно, значит есть надежда на светлое будущее России. Я верю в наше подрастающее поколение, ведь мы, взрослые, в ответе, какими они вырастут - честными, добрыми, трудолюбивыми или черствыми, как кем-то забытый на столе кусочек хлеба.