как сделать сырники из творога в домашних условиях, рецепт!!
классические сырники ! что может быть лучше на завтрак? Да со сметанкой или вареньем... Думаю, вам подойдет этот рецепт сырников.
Продукты (на примерно 6 порций, зависит от размера)
Творог - 500 г
Мука - 0,5-0,75 стакана
Яйца - 1 шт.
Масло (желательно топленое) - 20-30 г
Соль - 0,25 ч. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Как бы много ни было рецептов сырников, но этот классический рецепт сырников всегда остается востребованным. Итак, предлагаем рецепт сырников классический.
Подготовить ингредиенты для приготовления сырников.
покажу также рецепт на картинке!
Творог хорошо растереть в миске.
Добавить муку, яйцо, сахар, соль.
Тщательно перемешать. Тесто должно быть очень мягким, но оно не должно липнуть к рукам. При необходимости (например, если творог жирный, влажный), можно добавить еще муки.
Посыпать стол мукой.
Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной около 1 см. Куски обвалять в муке.
В сковороде на среднем огне разогреть масло. Сырники обжарить с двух сторон на сковороде с топленым маслом. Сначала 4-5 минут с одной стороны, затем 4-5 минут с другой стороны.
К сырникам отдельно подать сметану или варенье, получается очень вкусно, всем советую попробовать!
