Кратко о модной сейчас диете.
Кето диета – это диета на которой вы сокращаете количество углеводов рационе, сокращаете количество приемов пищи. Основной источник энергии на этой диете не углеводы, а кетоны. Кетоны образуются из жира и являются альтернативой углеводам. При таком питании Вы не испытываете резких скачков инсулина и после еды чувствуете сытость более длительное время.
Кетоны обогащают клетки кислородом, дают больше энергии, поддерживают мозг и сердце. Самое большое преимущество этого плана питания, то что исчезает голод.
Главное правило Кето диеты не ешьте если вы не голодны и предпочитайте пищу богатую нутриентами.
А именно вам нужны:
1. Продукты богатые витамином С, чтобы понизить уровень сахара и инсулина. В овощах много витамина С, особенно его много в болгарском перце, в квашенной капусте, но смотрите, чтобы в составе не было сахара.
2. Жирная рыба: семга, скумбрия, сельдь, они богаты Omega 3 жирными кислотами.
3. Продукты богатые витаминами группы B, особенно B1, которого много в семечках подсолнечника, в пищевых дрожжах.
4. Калий и Магний можно получить, съедая 7 стаканов зелени в день, также богат калием авокадо, а магния в нем дневная норма, авокадо не только сытный, но и очень вкусный плод.
5. Йод это тот микроэлемент, который сложно получить, если не употреблять морепродукты и морские водоросли. Йод очень важен для баланса эстрогена, который необходим для женского организма и поддержания щитовидной железы.
6. Железо важно для крови и повышения выносливости, его можно получить, употребляя субпродукты, такие как сердце и печень, кроме того железа содержится в шпинате. Усваивается железо лучше в комбинации с витамином С, например, сделайте салат со шпинатом и добавьте кусочки лайма.
7. Не мало важны фитонутриенты, это растительные химические вещества, польза которых выходит за рамки витаминов, микро и макро элементов. Они нормализуют эстроген и защищают от рака, они очищают организм от вредных веществ. Большое количество фитонутриентов содержат ростки, микрозелень.
Допустимые источники углеводов на кето это: ягоды, хумус, орехи, семена, овощи и зелень. Стоит полностью исключить выпечку, сахар, хлеб из простой муки. Но если Вы не можете без хлеба, то есть рецепты хлеба на миндальной муке.
Вот список продуктов, которые необходимо включить в ваше здоровое питание, которое обеспечит Вас всеми питательными веществами, которые нужны Вашему организму:
1. Яйца
2. Морепродукты
3. Жирная рыба
4. Субпродукты
5. Оливки
6. Авокадо
7. Овощи и зелень, микрозелень, ростки
8. Орехи
9. Различные семена (например, подсолнечника, льна, кунжута, мака)
Спасибо за внимание
Жду Ваших вопросов, комментариев
Не забывайте про лайки
И подписывайтесь на мой канал
