Этот рецепт из серии моего рецепта " тортик за 15 минут". Если вдруг вам захотелось картошки фри, но во фритюре готовить её не хочется, всегда можно приготовить картофель "фри" в микроволновке за 7-10 минут без масла. Картошка получается абсолютно нежирной и диетической. А приготовить её достаточно легко. Тут всё зависит уже от возможностей вашей микроволновой печи. Такая картошка понравится даже худеющим.
Ингредиенты:
картофель, соль, перец, сухой чеснок, ваши любимые специи.
Приготовление:
Чистим картофель и промываем под проточной водой. Нарезаем соломкой. Стараемся резать одинаковыми по толщине кусочками.
Тщательно промываем нарезанный картофель водой. Сушим ломтики с помощью бумажных полотенец.
Помещаем насухо обсушенные кусочки картошки в большую емкость. Солим, перчим, добавляем ваши специи и перемешиваем.
Оставляем в таком виде на 5 минут.
Выкладываем ломтики на тарелке так, чтобы они не соприкасались. Используем посуду, приспособленную для микроволновки. Дополнительно, дно емкости можно застелить пергаментом.
Включаем микроволновую печь на максимальную мощность (у меня 800 ватт). Готовим картофельные ломтики 3 минуты.
А затем переворачиваем каждый кусочек и готовим ещё 3-5 минут. Время зависит от мощности вашей микроволновки.
Приготовленный картофель фри подаем горячим. Кто любит сочетание вкуса с соусами, можно порадовать дополнением в виде кетчупа, майонеза или собственно приготовленного соуса.
Попробуйте, уверяю вас делать придется несколько таких тарелок!
Приятного Вам аппетита!
