Количество ингредиентов можно менять по своему усмотрению
Вам понадобится:
- лепёшка 4 шт.;
- шампиньоны свежие 200 гр.;
- грудки куриные 1 - 2 шт.;
- сыр твердый 100 гр.;
- яйца 2 шт.;
- чеснок 2-3 зубчика;
- соль, перец по вкусу;
- кунжут по вкусу
Грибы, курицу, чеснок мелко нарезать. Добавить натертый на крупной терке сыр, 1 яйцо (второе яйцо оставляем для смазывания лаваша), соль, перец. Хорошо перемешать.
На лепёшку выложить приготовленную смесь, завернуть рулетом. Край лепёшки можно смазать взбитым яйцом.
Противень застелить фольгой, положить лепёшки на противень, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
Запекать в духовке 40-50 минут при 180°С.
