Есть картиночный рецепт ватрушек с творогом.
Он опубликован в одном из советских изданий, 1959 год.
Более того, картинка-схема очень наглядно показывает, как сделать такие ватрушки!
Остаются небольшие детали: тесто и начинка!
Но большинство хозяек уже знают как сделать тесто или примерно знают, а на счет начинки некоторые могут и поэкспериментировать.
Я решила тесто сделать свое, и начинку в том числе. Задумка была такая - творог и изюм.
Взяла из теста шарики и начала из них делать круги, а в кругах делать выемки для начинки. Выемки делала из кружки и руками.
Некоторые ватрушки, пришлось начинить грушевым конфитюром, потому, что основная начинка быстро закончилась.
Вот такие ватрушки вышли:
А это пошаговая работа в рецептах 1959 года.
Я только учусь, может годам к 70 буду знать эту кухню с ватрушками по полной, а пока я писала статью, тарелка осталась пуста. Нет ватрушек, есть чай.
Благодарю за интерес!
Дома сижу - никуда не хожу. 7. Шьем маску по лекалу - легкий вариант.
Безопасная доставка еды для самоизолирующихся, послушайте Роспотребнадзор
Механизм трагедий кроется в разрушении в какой-то момент стенки тоннеля
Думаете рецепты в инстаграм новые, а как же 1959 год?
"Верны мужьям шалуньи и насмешницы, а в маске благочестия обычно ходят грешницы" Шекспир
Тысяча причин положить на рану тысячелистник
Иван-Чай. Женщинам сладость, мужчинам силу...
