А сегодня мы печем апельсиновые кексы в виде сердечек с желе.
Нам понадобятся:
для теста:
300 гр. муки
250 гр. сахара
1/2 ч.л.соды
1 крупное яйцо (либо два небольших)
200 гр. густой сметаны
10 гр апельсиновой цедры.
Для желатиновой заливки- 5 гр. желатина, 100 гр. воды.
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем сметану и просеянную муку, замешиваем тесто., взбиваем тесто миксером.
В силиконовые формочки выливаем тесто,
даем ему ровно распределяться по форме и ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов.
Печем до готовности. От 20-30 минут. Затем даем остыть сердечкам, ставим их обратно в силиконовую форму, отрезав лишнее сверху, нужно чтобы поверхность была ровная. В серединку выкладываем дольку апельсина или мандарина или лимона, заливаем желатиновой массой и ставим в прохладное место, нужно чтобы жалатин застыл. Потом вынимаем кексы из формы.
Наш яркий десерт готов! Посмотрите какие наши кексики яркие и аппетитные! Как солнышки!
- Ну а если хотите испечь что-то традиционное, но неизменно вкусное, то ловите рецепт ванильного кекса.
Понравился рецепт? Сохрани его себе!
Буду рада вашим лайкам и подписке на мой канал!
