5)Дамский салат
Ингредиенты:
- ананасы (подойдет консервированная баночка) – 200 г;
- грудка куриная – 300 г;
- чеснок – 2;
- твердый сыр – 60 г;
- майонез, соль – по вкусу.
Рецепт: варим куриное филе, а затем нарезаем его (лучше всего кубиками). Нарезаем ананас и добавляем к курице.
Трем сыр на терке, добавляем к ананасу и курице, перчим, чеснок измельчаем чеснокодавкой и тоже добавляем. Выдавливаем в миску майонез, все хорошенько перемешиваем.
4)Винегрет
Ингредиенты:
- картофель – 3;
- свекла – 2;
- морковь – 2;
- соленый огурец – 1;
- горошек – 1 банка;
- лук – пол луковицы;
- капуста квашеная – по вкусу;
- соль, перец, масло – по вкусу.
Рецепт: варим до готовности все овощи. Когда продукты сварятся – остужаем их, а затем нарезаем любым удобным способом (кто-то любит овощи, нарезанные покрупнее, кто-то помельче).
Выкладываем все в тарелку, нарезаем огурцы, лук, добавляем к другим ингредиентам, выкладываем горошек. Солим, перчим, а в конце перемешиваем.
3)Оливье
Ингредиенты:
- креветки – 1 кг;
- картофель – 5;
- свежие огурцы – 3-4;
- морковь – 2;
- яйцо – 5;
- укроп и зеленый лук – по вкусу;
- горошек – 1 банка;
- майонез, черный перец – по своему усмотрению;
- соль – по вкусу.
Рецепт: варим креветки, также яйца и овощи. Очищаем креветки, нарезаем остуженные продукты, мелко шинкуем яйца. Также нарезаем огурцы, лук.
Соединяем все ингредиенты, добавляем консервированный горошек, приправляем майонезом, солим, перчим, и ждем примерно 2 часа – салат настоится, и через это время его уже можно будет подавать на стол.
2)Селедка под шубой
Ингредиенты:
- картофель – 3;
- сельдь – 2;
- морковь – 3;
- свекла – 2-3;
- яйцо – 3-4;
- лук – 1;
- майонез, соль – по вкусу.
Рецепт: сначала варим яйца до состояния готовности, то же самое проделываем и с овощами.
Подготавливаем сельдь – разрезаем, удаляем внутренности, косточки, и нарезаем ее на небольшие квадратики.
Картофель, яйца, морковку и свеклу трем на терке (без разницы какой стороной – мелкой или крупной), лук мелко нарезаем.
После того, как все ингредиенты будут готовы, выкладываем слои, и не забываем, что каждый требуется смазывать майонезом: картофель, сельдь, лук, яйца, морковь, и завершает композицию свекла.
1)Цезарь
Ингредиенты:
- твердый сыр – 120 г;
- куриное филе – 200 г;
- пекинская капуста – 12 листочков;
- базилик сушеный – 0, 5 ч. ложек;
- майонез – половинка стакана;
- помидор черри – 12;
- батон или белый хлеб – 4 кусочка;
- масло оливы – 4 ст. ложки;
- лимон – 1; чеснок – 3;
- перец черный – по вкусу.
Рецепт: нарезаем хлеб на маленькие кубики, обжариваем курицу, а затем нарезаем ее на кусочки.
Измельчаем чеснок (он должен превратиться в пасту), смешиваем с базиликом, майонезом и перчим. Добавляем масло, а также лимонный сок к получившейся пасте. Перемешиваем все в блендере – и заправка для салата готова.
На дно тарелки (салатницы) выкладываем листья капусты (их можно заменить листьями салата). Сверху выкладываем хлеб, курицу, помидоры. Выливаем соус, а сверху натираем сыр. Проделываем то же самое еще раз (то есть создаем несколько слоев).
P.S ЭТО ЛИЧНО МОЁ МНЕНИЕ , ВАШЕ МНЕНИЕ МОЖЕТ ОТЛИЧАТЬСЯ!
