Привет всем!
Решила я по старинке публиковать посты. Не хочу писать про наше меню 1 раз в день, лучше раз в 2 дня. Так удобнее и проще, да и отдыхать от писанины надо.
Завтрак 1 день: омлет с колбасой - 33 рубля
- яйца 4шт - 12 руб
- молоко 100 мл - 4 руб
- колбаса копченая 100 гр - 15 руб
Готовить все знают как.
Завтрак 2 день: суфле малиновое - 90 руб
- йогурт малиновый, питьевой - 900 мл (можно использовать ряженку или кефир)
- желатин 3 ст.л - 6 руб
- ванилин или ванильный сахар 1 пакетик - 5 руб
- мед 2 ст.л - 10 руб (обратите внимание на мед в порционных контейнерах по паре грамм, продается такой в фикс прайс, 10 штук 50 руб)
Рецепт: желатин замачиваем в холодной воде, когда он набухнет подогреваем его (не кипятим). Оставляем желатин остывать. Соединяем йогурт, мед, ванилин и взбиваем. Постепенно вливаем желатин и продолжаем взбивать. Разливаем по креманкам и ставим в холодильник на 4 часа.
Суп - пюре "всего понемногу" - 87 рублей
- картофель 300 гр - 6 руб
- лук 200 гр - 6 руб
- морковь 200 гр - 4 руб
- брокколи 300 гр - 27 руб
- грибы 200 гр - 40 руб
- масло подсолнечное - 2 руб
- вода 1.5 литра
Рецепт: обжариваем все овощи в кастрюле, немного протушиваем и добавляем воду - если пожиже то 1.5 литр, если погуще то 1 литр. Варим 15 минут и измельчаем блендером. Подавать с огурчиком и зеленью, можно добавить сметану.
Просто картошка и сосиски - 106.5 руб
- сосиски 500 гр - 59 руб (была неплохая цена, потому что уценка)
- картофель 1.5 кг - 28.5 руб
- лук 1 шт - 4 руб
- масло сливочное 50 гр - 12.5 руб
- масло подсолнечное 50 гр - 2.5 руб
Ну очень захотелось сосисок и обычной картошки да и готовить не хотелось особо))))
PS: Сразу предупреждаю .. многие смотрят на фото и говорят что этим не наешься, извините, но не буду же я фотографировать каждую тарелку. На фото в основном всегда мои порции, ем я немного. Так что мне сосисок 2 шт и сыну 2, а мужу с дочей по 3. ВСЕ НАЕЛИСЬ!!!! Тазами есть не привыкли))))
Заливная курица или ленивый курник - 72 рубля
- курица 300 гр - 33 руб (я использовала грудку, покупала курицу и разделывала)
- картофель 500 гр - 9.5 руб
- яйцо 2 шт - 6 руб
- мука 130 гр - 6.5 руб
- сметана 20% 200 гр - 13 руб (у меня это сметанный продукт из светофора 20%)
- майонез 1 ст.л - 2 руб
- сода 0.5 ч.л, соль 0.5 ч.л, уксус 1 ч.л, масло растительное 1 ст.л - примерно 2 рубля
Рецепт: взбиваем яйца с солью, добавляем муку, сметану и майонез - перемешиваем. В конце добавляем соду гашеную уксусом и оставляем на 15 минут. Курицу и картофель нарезаем и выкладываем в форму, заливаем тестом (оно получается как тесто на оладьи). Выпекаем при 180 гр 45 минут.
Это безумно вкусно! Научила меня этому рецепту любимая свекровь, за что ей большое спасибо.
Салат - свекольный - 44 рубля
- свекла 200 гр - 4 руб
- фасоль 1 банка - 24 руб (покупала в светофоре, довольно неплохая!)
- морковь 200 гр - 4 руб
- лук 100 гр - 3 руб
- капуста соленая (домашняя) - 4 руб
- майонез - 5 руб
Рецепт: варим морковку и свеклу, режем и добавляем фасол, капусту и лук. Заправляем майонезом или маслом.
Остальное:
- яблоки 1 кг - 59 руб
- хлеб - 20 руб
- чай - 12 руб
- компот из сухофруктов - 25 руб
- огурец свежий 1 шт - 20 руб
- печенье молочное - 40 руб
Вот такое меню на 2 дня у меня получилось. Питаемся вкусно, просто и бюджетно. Все фото мои!
И еще - я пишу все наше меню по факту, то есть сколько съели столько и написала, семью я не ограничиваю в питании!
ИТОГ: 76 руб на 1 человека в день. 608.5 руб на 2 дня на всю семью
