Кукурузные палочки — любимое лакомство и детей, и взрослых. Это прекрасный легкий завтрак, отличный перекус для школьника или студента, альтернатива попкорну в кинотеатре или просто способ зарядиться положительными эмоциями. Производство кукурузных палочек относят к недорогим и несложным, спрос на изделия достаточно стабилен и не зависит от сезона, поэтому главные компоненты успеха в этом деле — грамотная организация процесса и качественное оборудование.
Изготовление кукурузных палочек в России
Рынок кукурузных палочек характеризуется положительной динамикой, каждый год объем продаж растет до 10%. В России производство этого лакомства осуществляют более 35 предприятий. Среди известных производителей: ТМ «КУКУ-ПАЧ», «ЛИМАК», «Упак Продукт», «Кукурузный мир», «Русскарт» и другие.
Изготовление происходит следующим образом. Используемые компоненты: кукурузная крупа (из кукурузы зубовидной белой и желтой либо кремнистой белой и желтой), соль, растительное масло рафинированное (подсолнечное, арахисовое, хлопковое или соевое), сахарная пудра. Иногда добавляют сыр, белковую приправу, ванилин, лимонную кислоту, корицу и другие специи.
Крупа очищается от примесей на вибрационном лотке, добавляется соль и масло, после чего смесь отправляется в перерабатывающую машину экструдер, где изготавливаются изделия нужной формы. Затем наносятся добавки, и продукт готов для фасовки.
Упаковка осуществляется с помощью вертикального оборудования. И российская фасовочная техника в этом плане — оптимальное решение, по надежности она не уступает европейскому оборудованию, при этом стоит в разы дешевле. К тому же при заказе упаковщиков у российского производителя можно рассчитывать на качественное сервисное обслуживание, исчерпывающую информацию на родном языке и строгое выполнение всех гарантийных обязательств.
Какие бывают упаковки кукурузных палочек
Наиболее популярным видом фасовки сладких палочек является пакет-подушка (подвид 3-шовного пакета). Такая упаковка герметична, устойчива к разного рода повреждениям, недорогая по себестоимости.
Для изготовления такой упаковки оптимально подойдут вертикальные упаковочные машины «ИНТЕГРАЛ ПЛЮС», фасующие кукурузные палочки в комбинированную полипропиленовую пленку. Для предприятий разного масштаба можно подобрать оборудование нужной производительности:
- Инпак-Ультра ( до 90 упаковок в минуту)
- Инпак-Про ( до 40 упаковок в минуту)
- Инпак-Эконом ( до 25 упаковок в минуту)
Это оборудование упаковывает кукурузные палочки и другие сыпучие продукты в пакет-подушку или гассет. Вес упаковки может быть от 100 грамм до 1 килограмма.
Кроме того, некоторые производители применяют упаковку с дополнительно проваренными продольными гранями. Пакет приобретает четкость формы, выглядит более стильно и зачастую оснащен продуманным механизмом для открытия. Упаковка характеризуется влагоустойчивостью, что позволяет дольше хранить изделия в годном состоянии. К тому же благодаря наличию пяти разграниченных поверхностей появляются отличные возможности для размещения рекламной информации.
Для изготовления такой упаковки необходимы вертикальные упаковщики с функцией проварки граней. Если рассматривать отечественное оборудование, этой опцией обладает автомат Инпак-Пульс от «ИНТЕГРАЛ ПЛЮС» (Казань). Он упаковывает в комбинированную полиэтиленовую пленку кукурузные палочки и другие сыпучие продукты весом от 100 грамм до 2 килограмм и может делать упаковку с проваренными гранями.
Какой сделать упаковку кукурузных палочек: нюансы дизайна
Пачка кукурузных палочек должна в первую очередь задерживать внимание детской аудитории, так как это основные потребители сладостей. Поэтому в дизайне упаковки производители применяют броские цвета, образы зверушек, сказочных и мультгероев. Классическое решение: добрый улыбающийся персонаж протягивает палочки и предлагает ребенку угоститься вкусным лакомством.
Продукт покупают круглый год, при этом он не является товаром первой необходимости. Как правило, палочки берут семьи с детьми с уровнем дохода ниже среднего. Поэтому рассчитывать лучше в первую очередь на эконом-класс. Упаковку маркетологи рекомендуют выбирать лаконичную, малозатратную в производстве и при этом яркую и привлекательную для детей.
Наиболее соответствующей всем этим критериям является пакет-подушка, в котором лакомство выглядит воздушным и вкусным, а вложения в изготовление такой упаковки быстро окупаемы.
Узнать больше об упаковке: https://упаковка.рф/press/articles/upakovka-kukuruznykh-palochek/