Я работаю в фуд фотографии уже три года. Занимаемся этим профессионально. Вообще, у нас рекламное агентство, где одним из ключевых направлений является работа с едой. Это бренды fmcg, ритейл, рестики и кафе. Поделюсь немного тем, как я попала в эту сферу.
Было бы интресно узнавать чуть более подробно о профессии фуд-продюсера?
Я Образование у меня по профессии - рекламное, однако, я первое время сомневалась: тем ли я занимаюсь в своей жизни. На факультет рекламы попала случайно – не смогла пройти на международную журналистику по баллам за экзамены. Как выяснилось, реклама - тоже неплохая сфера. Попав на международный рекламный фестиваль, меня буквально захлестнуло волной роликов и кейсов. Меняла агентство за агентством, набиралась опыта и клиентов, но все было немного не то – всегда хотелось чего-то нового. В какой-то момент я решила остановиться и заняться чем-то принципиально другим. Я начала готовить.
Согласитесь, сам кулинарный процесс – очень кропотливая штука, а я человек активный и нетерпеливый. Отмерить что-то по весам, измерить температуру...о нет! До сих пор я ценю, разрабатываю и публикую только простые и быстрые рецепты.
Для меня самое важное в еде – это красота блюда. И я не о супер украшениях, микрозелени и рисунках из шоколада. Мы едим глазами и важно, чтобы блюдо хотелось съесть. Я начала писать свои первые посты про еду. Это мои первые макарони, а это вторые через пару недель.
Как в этом развернуться и зарабатывать я не представляла. Хобби было отложено для лучших времен или посиделок с подружками. Но тут случилось оно! Мы открыли свое рекламное агентство.
Череда клиентов и вот! Пришел! Тот самый клиент, который и перевернул мою жизнь. Сеть супермаркетов с собственным производством и кафе.
Это какое-то сумасшествие! Еще ничего не делало меня такой удовлетворенной работой. Всегда есть куда идти и над чем работать. Разные форматы, разная техника - сколько новой информации и сколько еще предстоит узнать.
Мне нравится стилизовать еду. Я очень люблю это делать НА РАБОТЕ. Но дома я не готова тратить время на стилизацию своих собственных блюд, доводя их до идеальной картинки. Моя еда простая и домашняя, периодически с претензией. Домашние фото я стараюсь делать простыми.
Хочу поделиться с вами некоторыми моими находками в этой области:
Где искать вдохновение?
Где искать реквизит?
Подборка студий для фуд-фото.
Красивые фуд аккаунты в инстаграм.
