Ленивые и быстрые чебуреки, мясные конвертики или может.. лавашбеки? Если у вас есть в доме лаваш, немного фарша и пару яиц, то можете рискнуть приготовить эти.., ну сами выбирайте, как лучше назвать данное блюдо. Почему рискнуть? Просто, для красоты, так скажем, слога.
Как видите, все продукты просты, фарш куриный с добавлением любимых специй. В моем случае, это смесь перцев, чеснок, травы, соль и яичко. К курице можно добавить грибы, сыр или любую другую любимую вкусняшку.
Процесс прост.
- Самое сложное - взболтать яйца, для кляра. Тут кстати можно добавить немного соли, т.к. лавашу ее не хватает.
- Половинку листа "обмазать" тонким слоем фарша/начинки, накрыть второй "чистой" половиной.
- Полученный чебурек обмакнуть с двух сторон в яйце и обжарить на сковороде.
Автор не любитель жареных блюд, даже простых. Но от одного точно не отказался, добавив на тарелку нарезку из свежих овощей.
Попробуйте, может добавите какую-нибудь изюминку!
