Первый раз такой рецепт мне пригодился, когда запас санкционки я берегла так долго, что часть сыра уже стала не очень свежей. И, конечно же, всё, у чего походит к концу срок годности, нужно термически обработать и немедленно съесть. Так этот рецепт и стал одним из любимых.
Нам понадобится:
- Камамбер
- Джем брусничный
- Слоёное тесто
- Яйцо
- Кунжут
Как следует размораживаем тесто и совсем немного его раскатываем. Выкладываем на него сыр и брусничный джем.
Плотно закрываем шов, смазываем яйцом и по желанию посыпаем кунжутом.
Выпекаем на 175 °C около 15 минут и даём немного остыть, чтобы сыр не вытек полностью, когда вы его разрежете.
