Полтора года назад начались проблемы со здоровьем. Пошла в больницу. После сдачи анализов и прохождения определенных процедур врач выписал курс лечения и посадил на строгую диету на месяц. Диета включала в себя овощи, фрукты, рыбу, диетическое мясо, творог, кефир, сухофрукты. Все должно быть в варенном или тушенном виде, либо приготовленное на пару. Ничего жаренного, ничего острого. Употреблять пищу небольшими порциями 5-6 раз в день. Из напитков: вода, чаи, компоты без сахара, можно разбавленные водой соки.
Честно, для меня эта диета казалась такой трагедией. Я, привыкшая к тому, что каждый день съедала, как минимум одну шоколадку, несколько раз в неделю заезжала после работы в Макдоналдс за очередным цезарь-ролом или чикенбургером, почти каждые выходные пекла пиццу, иногда заказывала ее на дом. А как же вкусные булочки, пирожки, торты, пироженки, колбаска... Грусть... Я в одночасье должна была отказаться от всех этих вкусняшек... Хоть и на месяц (диета была назначена на время лечения, после курса можно было было переходить на свой обычный рацион).
Началась депрессия. Постоянно откладывала начало лечения. Каждый день покупала всякие полуфабрикаты, пирожки, сладости и потребляла их в огромных количествах. Но все-таки морально подготавливала себя на полный отказ от всех вредных продуктов не на месяц, а навсегда. Почему навсегда?! Ведь диета временная?! Да, потому что после потребления такой пищи чувствовала я себя отвратительно. Если обрывать и вычеркивать что-то из своей жизни, то один и навсегда.
В итоге морально подготовилась, на это ушло около месяца. Взяла себя в руки и начала курс лечения, включающий в себя диету.
Прощайте вкусняшки...
С этого момента началась моя борьба с самой собой. Первые дни диеты прошли как обычно. Скорей всего, на это повлияло то, что из-за побочного эффекта таблеток я плохо себя чувствовала, поэтому об еде особо не думала. Через несколько дней организм более-менее привык к лекарствам, вот тогда и начался "треш". Во-первых, постоянно хотелось есть. Чувство голода не покидало меня. Желудок попросту привык к тяжелой пище. Во-вторых, начался "абстинентный сидром" именно по сладкому, про булочки, колбасу и тому подобное, вспоминала только тогда, когда кто-нибудь эти продукты ел. Пыталась заменить сахар курагой и черносливом, потребляла их в огромных количествах - помогало на время. Спустя время мысли о сладком все-равно возвращались. Дошло до того, что шоколадки начали сниться мне. Стала нервной. Разными способами старалась отвлечься от этих навязчивых мыслей.
Первый месяц еле продержалась. Курс лечения закончился. Но моя борьба продолжилась. Второй месяц ничем не отличался от первого. На третий, как мне показалось, даже больше стало тянуть на сладкое. Захотелось пиццы, колбасы. Но я продолжила держаться. Помогало не сорваться то, что если я сорвусь - все мои старания пойдут "коту под хвост".
Спустя четыре месяца на работе устроили корпоратив. Заказали пиццу. Решила съесть кусочек. Вот тут меня и настигло полное разочарование. Какая-то непонятная на вкус резина. Во рту неприятный привкус "чего-то непонятного", который лишь частично напоминает настоящую еду. Как я вообще могла раньше это есть и получать от приема такой пищи удовольствие?! Еще и столько времени убивалась из-за того, что исключила такую еду из своего рациона?! Произошло переосмысление. До меня наконец-то дошло, что тушеная курица с приправами намного вкуснее, чем это... В итоге, желание съесть какой-нибудь фасфуд, пирожок, колбасу у меня полностью пропало и не появлялось по сей день.
С искусственным сахаром ситуация оказалась сложней. Даже спустя полгода мне все-равно хотелось съесть что-нибудь сладкое. Про булочки, хлеб, колбасу, пиццу и так далее я не вспоминала.
Спустя полгода после отказа от сахара на мой день рождения мне подарили торт, зная, что я категорические не ем сладкое. Вот не могут некоторые люди из моего окружения понять, что это мой выбор и для меня так лучше... Вот тут я и сорвалась. И я очень рада, что тогда я проявила свою слабость и попробовала торт. Не зря говорят:" Все, что не делается - все к лучшему!".
Благодаря этому переломному моменту я смогла полностью отказаться от искусственного сахара и продуктов, содержащих его. Как это произошло?! Да все очень просто... На протяжении полугода я жила в ожидании, что съем "запретный плод" и получу от этого истинное удовольствие. Это предвкушение сладкого вкуса конфет... А что в итоге... После того, как я попробовала торт, никакого удовольствия я не получила. Мало того, что мне совершенно не понравился приторный вкус торта. Одно полнейшее разочарование. Из-за этого желания (съесть сладкое) я страдала полгода?!
Спустя полтора года я с уверенностью могу сказать , что ничуть не жалею, что полностью изменила свой рацион питания. Поначалу было сложно, но теперь это стало моим привычным образом жизни. И я отлично ощущаю, что произошли существенные изменения с моим организмом:
1.Уровень сахара в крови значительно понизился. (по результатам моего анализа крови).
2. Гемоглобин наоборот повысился.
3. Ощущение постоянного чувства легкости.
4. Раньше постоянно страдала от сильных головных болей, которые возвращались каждый месяц и часто длились по несколько дней подряд. Сейчас о них практически забыла.
5. Кожа стала намного здоровее выглядеть: о прыщах практически забыла.
6. Иммунитет окреп. Теперь намного реже болею простудными заболеваниями.
7. Чувствуется истинный вкус еды. Раньше не понимала, что обычная родниковая вода намного вкуснее газировки. Ощутить настоящий вкус зеленого чая можно только тогда, когда пьешь его без добавления сахара. Обычная сметана намного вкуснее майонеза. И так далее. Перечислять можно до бесконечности.
Вывод один: организм точно сказал мне - спасибо!
Желаю всем крепкого здоровья!)
