Это угощение известно уже не одному поколению, на российский рынок попало в середине 90-х годов. Пережило вместе с народом и кризисы и инфляцию, но актуальности не утратило. Итак, Чоко Пай, его история происхождения начинается с 1917 года.
В начале XX века торговый агент Эрл Митчелл, представляющий пекарню Чаттануга, продавал различные сладости рабочим, которые трудились в угольных шахтах Кентукки. В один из таких обычных дней шахтер, который был постоянным покупателем, попросил коммивояжера огромное печенье, с размером "как луна". Уже в те времена производители прислушивались к потребителям и выполнили просьбу рабочего. Испекли большое и сытное печенье с пастилой и назвали его "Лунный пирог".
" Moon Pie", отлично справлялся с поставленной задачей. Для шахтеров это был вкусный и удобный перекус. Еще плюс был в компактности и упаковке, которая помещалась в карман брюк рабочих. А цена для того времени была копеечная, всего 5 центов.
Спрос на "пирог" был и производители наладили регулярное производство. По традиции Мун Пай подавали с колой, потом она забылась. Но ежегодно проходит фестиваль в Теннеси, где вспоминают эту традицию.
В годы Второй Мировой "Лунный пирог" всегда был в довольствии у служивых и в окопах и на передовой, утоляя голод солдат. В 1958 году японская фирма выкупила рецепт и наладила производство закуски под названием "Angel Pie".
А уже в 1973 член руководства одной корейской кондитерской отведал в гостинице это десерт и не остался равнодушным. Вернувшись на Родину вывел свою формулу лакомства и так родился всем известный Choco-Pie от Orion.
Дальше уже были и другие конкуренты, но вкус особо не отличался, добавили оттенки вкуса какао и банана. В Южной Корее чоко пай входит в пайки солдат, а вот в Северную попадает только нелегально и стоит очень дорого.
Для разнообразия лакомства в наши дни его стали разогревать в микроволновой печи. Пирожное увеличивается в объеме и становится нежнее на вкус. Хоть и состав его не совсем идеален, это лакомство прочно вошло в список наших покупок. Особенно актуально носить и в школы и детские сады в качестве лакомства, так как удобны из-за индивидуальной упаковки и многим приходится по вкусу.
Мне больше понравилось после микроволновки, действительно придает вид и вкус десерта.
А Вы как больше предпочитаете в сухом виде или разогреваете?
