Просто нереально вкусно… Делала на день рождения мужа, так ни один гость не ушел, не спросив рецепт.
Ингредиенты
- Ряженка 2.5 % 150 г.; Вода 50 мл.;
- Молоко топленое 150 г.;
- Желатин 10 г.;
- Цикорий 1 ч.л.;
- Cахар (или его заменитель) — по вкусу.
Приготовление
- В кипятке разводим цикорий.
- Растворяем желатин в неполном стакане молока.
- Включаем медленный огонь, и постоянно помешиваем, доводя до однородности.
- Смешиваем желатин с напитком из цикория. Как только смесь остынет, вливаем туда ряженку, и всыпаем сахар (заменитель сахара), тщательно перемешиваем.
Разливаем по формам. Ставим в холодильник на полчаса, до полного застывания. Получилась просто вкуснятина. Я обычно украшаю такой десерт веточкой мяты. Выглядит просто супер.
