Хочу вам предложить один очень вкусный рецепт из фарша. Рецепт этот довольно популярен, но открыла я его для себя совсем недавно, и осталась в восторге. Если вы еще не пробовали бризоль из фарша, то очень рекомендую. Отличная идея для вкуснейшего ужина.
Для «Бризоль» нам понадобиться:
Фарш мясной — 400 г
Яйцо куриное — 5 шт
Майонез — 4-5 ст. л.
Чеснок — 1-2 зубчика
Огурец (свежий или маринованный) — 1 шт
Зелень (свежая)
Кетчуп
Соль
Перец черный (молотый)
Мука
Давайте приготовим это супер блюдо из фарша:
В глубокой чаше перемешиваем фарш с яйцом, соль и специи по вкусу. Все перемешиваем.
Из данного количества фарша, получится 4 шт. Бризоли. На каждую бризоль берем яйцо и взбиваем с щепоткой соли.
Делим фарш на 4 части. Из каждой части фарша делаем плоскую котлетку и обваливаем в муке.
Каждую котлетку опускаем в яйцо.
Переносим все аккуратно на разогретую сковородку и обжариваем с двух сторон.
Жарим на небольшом огне под крышкой все остальные бризоли.
Смешиваем сметану, майонез, чеснок, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем.
Каждую бризоль смазываем соусом, посыпаем зеленью, укладываем тонко нарезанные огурцы, можно маринованные.
Сворачиваем по полам.
Получается ну очень вкусное блюдо из фарша. Сочно, быстро и сытно.
Смотрите этот и другие рецепты из фарша в видео:
А также заходите на мой канал Ютуб "Кулинарка", где вы найдете много интересных рецептов.
Приятного аппетита!!!
Смотрите также:
Сырники по-аджарски на завтрак. Завтрак из творога и яиц
Тефтели "Космические пришельцы". Вкусно и красиво!
Горячие бутерброды. 3 Крутых рецепта
