Курица а-ля греко

Время на подготовку: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. Сложность: легкая

Порций - 3

Устали от обычных рецептов из курицы? Попробуйте курицу а-ля греко с восхитительным вкусом. Для нее требуется совсем немного времени, мало ингредиентов, зато будет очень вкусно.

Ингредиенты

• 3 филе куриной грудки,
• 1 луковица,
• 3 перца (желательно цветные),
• 3 свежих гриба среднего размера,
• 1 помидор,
• 1 стакан вина ( сухое белое или красное),
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• Соль, перец.

Приготовление

1. Режем куриное филе на мелкие кусочки.
2. Нарезаем лук, помидор, грибы и перец.
3. Налейте оливковое масло в сковороду и на среднем огне обжарьте курицу, постоянно помешивая.
4. Когда мясо обжарится, добавьте овощи и продолжайте помешивать еще около 10 минут.
5. Посыпьте перцем и солью.
6. Добавьте орегано и вино.
7. Еще помешивайте в течении 5 минут и снимите с огня.

Немного остудите и подавайте немедленно.

Совет.

Если вы хотите совсем уж поразить своих близких или гостей, то вместе с курицой а-ля греко подайте настоящее итальянское ризотто.