Что можно успеть за 10 минут? Например, приготовить вкуснейшую фриттату из брокколи! Почему именно эта капуста?
Потому что брокколи – любимый ингредиент всех, кто следит за своим здоровьем и придерживается правильного питания. Оно и понятно, совершенно некалорийный продукт, богатый полезными витаминами и микроэлементами. Среди которых и такое важное соединение, как глюкорафанин. При пережевывании брокколи под действием ферментов глюкорафанин превращается в полезный для человеческого организма сульфорафан, вещество, активно борющееся с раком и с различными инфекциями. Чтобы в Вашем рационе присутствовал этот полезный овощ, мы нашли чудесный, быстрый и легкий рецепт для завтрака, а также идеальные брокколи, которые удивят Вас своими вкусом.
Но какая капуста брокколи идеально подойдет? Смело берите на вооружение новинку 2020 года, брокколи «Абсент». Почему?
5 главных особенностей новинки:
1. Крупные головки. Одна головка вырастает от 800 г до 1,2 кг.
2. Суперурожайная. Переживать за урожай не придется, с одного м² вы с легкостью соберете до 5 и более кг.
3. Проста в выращивании. Холодостойкое растение, менее, чем цветная капуста, требовательна к условиями выращивания. Выращивают прямым посевом в открытый грунт или через рассаду.
4. Идеальна для заморозки. С такой помощницей вы насладитесь вкусными и витаминными блюдами не только летом, но и зимой. Головки прекрасно переносят заморозку, совершенно не теряя витамины.
5. Супервитаминная. Это настоящий витаминный заряд для важных свершений на каждый день! Капуста брокколи Абсент – настоящая кладезь полезных микроэлементов и витаминов. В нем содержатся: селен, кремний, железо, кальций, бор, йод , витамины: А, Е, РР, К и гр. В, а также белки, клетчатку и множество других биоактивных нутриентов (метионин, холин, аминокислоты и пр).
Рецепт полезного завтрака за 10 минут
Ингредиенты:
- 100 г соцветий брокколи
- 1 сладкий перец
- 1 сладкая луковица
- 3 яйца
- паприка
- свеже молотый черный перец и морская соль
- сливочное масло
- оливковое масло
-вареная куриная грудка.
Приготовление:
1. Нарежьте брокколи небольшими кусочками, перец – соломкой, а лук – полукольцами.
2. Растопите сливочное в оливковом масле на сковороде.
3. Выложите овощи и жарьте на среднем огне 3-4 минуты. При желании можно добавить вареную куриную грудку.
4. В миске взбейте яйца с щепоткой паприки, солью и перцем.
5. Залейте овощи яйцами. Оставьте на 4-5 минут, пока яйца не начнут застывать.
6. Готово! Приправьте зеленью.
Приятного аппетита!
