Чай "Зимняя книга"

Приготовить чай просто, главное знать как правильно это сделать. Обязательно нужно взять чистую воду и довести её до кипения. Чайник сполоснуть кипятком несколько раз, чтоб он нагрелся, затем вытереть его бумажным полотенцем насухо. Зачастую инструкцию приготовления пишут на упаковке, но что делать если ее нет и Вы просто не знаете сколько ложек чая нужно положить?! Запомните, что для разных сортов требуются разные нормы. Для черного чая Вам потребуется 1 чайная ложка на 2 стакана воды, время заварки от 4 до 6 минут. Если чай ароматизированный то заваривать стоит не больше 3 минут. Для зеленого чая нужно 2 чайные ложки на 2 стакана воды, при том что у некоторых сортов чая время заварки может достигать 15 минут. Итак, после того, как в горячий сухой чайник насыпано нужное количество чая и залито содержимое кипятком, нужно закрыть чайник кухонным полотенцем. Если в чайнике образовалась пенка, это говорит о том, что в чае большое количество эфирных масел, что придает напитку неповторимый вкус и аромат, и просто нужно перемешать содержимое.

Напиток подают горячим, но если Вам хочется прохлады, можно добавить кубики льда. Кстати, чай рекомендуется подавать перед приемом пиши, а не после. Приятного Вам аппетита!