Времена непростые, поэтому все мы ищем способы, как уменьшить расходы в Пятерочке или ВкусВилле, но вместе с тем продолжить питаться вкусной и качественной едой.
Ответ прост – начать делать самому.
Сегодня мы посчитаем, сколько будет стоить производство в домашних условиях йогурта, кефира, квашеной капусты и комбучи.
Все цены действительны на момент публикации, а рецепты будут в комментариях.
Йогурт
Дома на производство 1 кг йогурта потребуется: 1 литр молока (50 руб) и 50 гр йогурта (30 руб. ) = 80 рублей.
В магазине 1 литр йогурта стоит: 170 рублей
Экономия: 65%
Кефир
Дома на производство 1 л кефира потребуется: 1 литр молока (50 руб) и кефирные гранулы (100 руб) = 150 руб. Пусть вас не смущает цена – как вы помните, кефирные гранулы можно будет использовать десятки и сотни раз, и они разрастаются, а это значит, можно будет делать больше кефира.
В магазине 1 литр кефира стоит 55 рублей.
Экономия до 50%, начиная со второго производства дома.
Квашеная капуста
Дома на производство 1 кг квашеной капусты надо: 1 кг капусты (30 рублей), 200 гр моркови (10 руб), соль, сахар (запишем 15 рублей). Около 55 рублей.
В магазине 1 кг квашеной капусты стоит: 200 рублей.
Экономия: в 4 раза – неплохо!
Комбуча - чайный гриб
Дома на производство 1 литра комбучи надо: 2 пакетика чая (15 рублей), сахар (15 рублей) и вода. Итого 30 рублей.
В магазине 1 литр комбучи стоит 300 рублей.
Экономия: в 10 (!!!) раз.
Как говорится, делайте выводы, дорогие читатели.
В комментариях, я оставлю ссылки на рецепты, по которым я делаю йогурт, кефир и комбучу.
Спасибо вам, что читаете :)