В восьми из десяти приобретенных для проверки образцах почти полностью отсутствовал молочный жир.
Эксперты организации "Общественный контроль" проверили качество молока в магазинах Северной столицы и выявили на прилавках много фальсификата. Об этом пишет "Петербургский дневник".
Некачественное молоко, которое попало в магазины в обход системы "Меркурий", нашли в супермаркетах "Верный", "Народный" и "Семишагофф". В восьми из десяти приобретенных образцах почти полностью отсутствовал молочный жир, который был заменен на растительный.
Три марки фальсификата из пяти имеют бренды "Мещерские росы", "Зеленая лужайка" и ООО "Лавина". Данная продукция не соответствует ГОСТу по массовым долям белка и жира.
Худшим признали молоко от АО "Маслосырзавод "Славянский"", где и вовсе не нашли молочного жира, а концентрация растительного жира была превышена. Известно, что этот изготовитель из года в год попадается на нарушениях.
Хорошей маркой молока эксперты назвали "Клевер" от Пискаревского завода. Также все в порядке с продукцией марки "То, что надо!", продающейся в гипермаркетах "О’КЕЙ".
