Долгое время многие верили, что картофель - камень преткновения для худеющих. Но это совершенно не так! Картофель - крайне полезный продукт, который при правильном приготовлении насытит на несколько часов. Драники без муки - отличный вариант для быстрого перекуса, который готовится не больше 10 минут.
Ингредиенты:
- Картофель - 170 г (2 средних)
- Яйцо - 1 шт
- Масло для жарки - 5г
- Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
- Картофель натереть на мелкой тёрке. Важно, чтобы овощ измельчился очень мелко, поэтому будьте внимательны, какую поверхность терки выбрать.
2.Отжать картофельный сок, который выделится после ее измельчения.
3.Добавить яйцо, соль и специи, тщательно перемешать.В итоге должна получиться густая масса.
4.Сковороду смазать маслом и поставить разогреваться 1 минуту на максимальный огонь.
5.Столовую ложку картофельного теста выложить на раскалённую сковороду, аккуратно распределяя по поверхности и накрыть крышкой.
6.Убавить огонь (6 из 9 максимальных) и жарить 2 минуты. Перевернуть драник и готовить ещё 1 минуту.
7.Так жарить все картофельное тесто.
Рекомендую подавать драники с любимым соусом.
Блюдо готово, а вы восхитительны!
Приятного аппетита.
КБЖУ на 100 г (без соуса)
100/4/4/11
